郁瑞芬：守护“一老一小”舌尖安全

2026年作为“健康中国2030”建设的关键节点，标志着我国健康事业进入全面提质的战略攻坚期。但现存未成年食品标准体系不完善、适老型食品市场失序等问题仍亟待解决。全国政协委员、来伊份总裁郁瑞芬提出了相关建议。

近年来，随着新时代父母“科学精细化喂养”观念的倡导，推动了整个儿童食品市场的发展，行业内标注“儿童”字样的产品层出不穷，儿童食品的健康规范问题一直备受各界关注。郁瑞芬说，少年强则国强，少年儿童健康是推进“健康中国”建设的重要基础。

建立儿童食品分龄标准

郁瑞芬表示，当前市面上部分“儿童食品”仅通过卡通化包装吸引消费者，内在品质与普通成人食品并无差异；部分产品糖、盐、香精等添加过量，以及“非油炸”、隐形糖、代糖使用不规范宣传等问题较为突出。而由于缺乏相应处置依据，监管部门对这类不符合未成年人健康需求的产品定性难度较大。

她建议，应加快立项研制《未成年人食品通用技术要求》国家标准，分年龄段、分类制定差异化技术要求，尽快补齐标准空缺；按年龄段细化糖、盐、脂肪等指标的限量要求，研究建立不同年龄段儿童食品添加剂负面清单，科学规范使用添加剂量；并将未成年人食品列为监督抽检重点内容，完善食品标识管理相关规定，对违规标注、虚假宣传等行为依法从严处置；推广营养标签，方便消费者直观识别、科学选购。

出台适老型食药同源产品国标

除了细化儿童食品健康规范，老年人的饮食健康需求亦是郁瑞芬关注的重点。当前我国人口老龄化进程加快，银发群体规模约4亿，健康需求旺盛。郁瑞芬谈道，中医食药同源理念契合老年人温和调养、慢病管理需求，是发展银发经济、落实健康中国建设的重要抓手。

不过，目前食药同源产业虽然已有相关法律及两项团体标准，但缺乏全国统一的强制性国家标准，行业存在科普不足、市场失序等问题，亟须出台国标规范发展。

她建议，由国家卫生健康委牵头，联合专业机构梳理老年食养方案与禁忌指南，开展科普宣讲，监管部门将食药同源产品纳入重点监管目录，强化全链条抽检溯源；加快制定适老型食药同源产品国家标准。