洪涝灾害过后，这些食物千万别吃

7月15日下午，国家卫生健康委举行新闻发布会，介绍时令节气与健康有关情况。中国疾病预防控制中心研究员郑灿军介绍，台风、洪涝灾害发生后，含有微生物的垃圾、粪便，甚至一些动物的尸体会进入洪水中，增加感染疾病的风险。

洪水过后

这4种食物切勿食用

1. 不喝生水，不吃洪水浸泡过的食物，被积水浸泡过的密封饮料同样存在污染风险，切勿饮用。

2.避免食用任何生食，包括水果、蔬菜，所有食物都应煮熟煮透后再食用。

3.不食用泡过洪水的家禽、家畜及鱼虾。洪水中不仅含有农药、养殖场粪污和各种化工污染物，还可能存在多种病原体（细菌、病毒、寄生虫等）。这些污染物会附着在动物体表，并通过呼吸道、皮肤、消化道等进入动物体内。

4.长时间断电后，不食用冰箱内的食物。断电情况下，冰箱冷藏仅能维持约4小时、冷冻约24小时的相对低温。一旦超时，细菌将快速繁殖，造成健康隐患。

暴雨洪灾后

警惕这4类疾病

肠道传染病

霍乱、感染性腹泻、细菌性痢疾、伤寒和甲型肝炎等肠道传染病，是洪涝灾害后最常见的疾病。

肠道传染病最大的特点是“病从口入”，不洁的水源和受污染或变质的食物，都会导致肠道传染病的发生。

蚊媒传染病

暴雨洪水过后，会滋生大量蚊虫，以蚊子为载体的虫媒传染病得以传播，如登革热、疟疾等。

皮肤病

洪水退去后，也是皮肤病的高发时期。

• 人体过度疲劳且长时间处于脏乱的环境中，免疫力会逐渐下降，这为一些致病性微生物提供了可乘之机。金黄色葡萄球菌（细菌）会导致坏疽、蜂窝织炎和毛囊炎，皮肤癣菌（真菌）会导致手癣和足癣。
• 皮肤长期浸泡在污水中，持续受到刺激，会引发湿疹和各种皮肤炎症。

自然疫源性疾病

常见有钩端螺旋体病、流行性出血热和血吸虫病等，其病原体来自老鼠等野生动物，以及牛、猪等家畜携带的细菌。

充分清洁消毒

科学防范疾病

近期多地发生暴雨洪涝灾害，洪水退去后，灾后需注意加强个人健康防护，科学应对。

• 不用洪水污染的水洗手洗脸及洗涤其他物品。
• 加强手卫生，准备食物、哺乳前、饭前、便后、护理病人前后、接触动物或动物尸体后、接触垃圾后等，均需要洗手。
• 洪水带来的潮湿环境易诱发室内霉菌滋生，影响呼吸系统健康。返家前应彻底通风、清洁，必要时对房屋进行除湿和消毒处理。

• 洪水过后，应防范基孔肯雅热、登革热等蚊媒传染病，外出时建议事先在身上喷涂防蚊液，并尽量穿长衣长裤。在家要检查纱门、纱窗是否完整，及时清除家中器皿的积水，以免蚊虫繁殖。

• 做好个人健康监测，如接触洪水或食用被污染食品，出现腹泻、呕吐、发烧或腹痛等症状，应及时就医。