粽子拉丝不只是黏还可能是真菌

来源: 京报网 发布时间: 2026-06-24 10:44:54

摘要

端午节后还剩很多粽子?别一直囤了。

端午节后还剩很多粽子?别一直囤了。

医生介绍,熟粽子冷冻保存最好不要超过15天,生粽子则最好冷藏保存,大约可以保存5、6天。

医生提醒,如果粽子放的时间长了,变得非常黏,拉丝拉得特别长,就说明它已经变质了,实际上这是真菌的菌丝形成的,正常糯米的黏度不会拉这么长的丝。

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