新潮饮品“破圈”:创新激活消费新动能

来源: 新华网 发布时间: 2026-01-27 15:06:35

摘要

贵州大山里的刺梨、抹茶,如何变身年轻人追捧的奶茶?

 
一杯贵州“土味”奶茶,为何在全国多城排队3000杯?
 
贵州大山里的刺梨、抹茶,如何变身年轻人追捧的奶茶?一家贵州“土味”新茶饮凭借本地食材与本地文化融合,在南京、杭州等地首店开业时创造排队超3000杯、等待近9小时的现象。
 
 
这杯“土味”奶茶不仅是味觉创新,更成为“黔货出山”的文化载体。
 
 
通过与本地农户深度绑定,年采购刺梨原汁百吨、抹茶20吨,带动乡村振兴;联合非遗、文旅IP打造“自然客厅”,让每一家店都成为“可饮用的贵州文化”体验窗口。
 
“新茶饮+文旅+乡村振兴”的“化学反应”,正在重新定义一杯奶茶的价值。
 
每2000人一家店!贵阳缘何成为中国西南的“咖啡冠军之城”?
 
不产一粒咖啡豆,却遍地都是咖啡馆,并盛产“冠军咖啡师”。贵阳,这座地处中国西南的城市,被誉为中国西南的“咖啡冠军之城”。
 
近年来,贵阳咖啡产业快速崛起,常住人口600多万的城市,却坐拥3000多家咖啡馆,“平均每2000人一家店”,成为全国咖啡店密度最高的城市之一,孕育了多名咖啡界的国际和国内赛事冠军。
 
贵阳的精品咖啡店不断探索本土风物与咖啡风味的创新融合,刺梨美式、折耳根美式等特调成为贵阳咖啡的独特标识。
 
贵阳,用独特的“咖啡土壤”烘焙了一个个关于咖啡的故事。
 
巷子里酿出国际金奖!贵阳精酿里藏着哪些秘密?
 
“早咖午茶晚精酿。”在贵阳,一种新的生活节奏正在悄然兴起。其中,受年轻人追捧的精酿啤酒正成为提供“情绪价值”的消费“新宠”。据统计,贵阳拥有约1200家精酿酒吧,密度在全国名列前茅。
 
 
2025年11月,行匠创新采用贵州本土的草莓和杏子酿出的酸啤,在比利时马尔什昂法梅讷市举办的2025布鲁塞尔啤酒挑战赛中斩获金奖。一起走进这家藏在巷子里的精酿酒吧,看它背后藏着哪些秘密。
 
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