养猪业遇“双向挤压”，行业该如何应对？

2026年春节过后，全国生猪价格快速下跌，同期主要饲料原料价格出现明显上涨，行业遭遇“双向挤压”，养殖亏损面扩大。在市场调节和政策调控的共同作用下，生猪产能正在有序调减过程中，但传导至市场供应量的下降尚需时日。根据市场供需形势综合研判，当前生猪产业正处在“磨底期”，预计下半年行情将有所好转，但幅度相对有限。建议养殖场户一方面要淘汰落后产能，持续做好降本增效，坚持不懈抓好疫病防控，另一方面要合理安排生产节奏，摒弃投机心理，不盲目追赌下半年行情。

市场供需失衡，行业陷入亏损

（一）消费低谷叠加出栏高位，市场供过于求

猪肉作为生活必需品，其价格对市场供需十分敏感，供需错配容易导致市场价格出现大的波动。去年以来猪价整体偏弱运行，特别是近期猪价持续走低，是多重因素交织影响的结果。从供应端看，猪肉消费需求疲软。据国家统计局数据，2025年我国居民家庭人均消费猪肉26.6公斤，同比下降5.4%，已连续两年同比下降。每年春节过后，又是猪肉消费的传统淡季，居民猪肉购买需求大幅下降，消费对猪价的支撑力较弱。与此同时，2025年上半年，全国能繁母猪月度平均存栏量4048万头，且近年来疫病影响减轻、产业生产效率持续提升。按照生猪生产周期推算，前期的偏高产能直接决定了2026年前几个月生猪出栏量将保持高位。叠加近期行业对后市预期较差，以及饲料原料涨价预期增加，不少养殖场户加快了出栏节奏，增加了短期市场供应，进一步加剧了猪价的下行压力。

（二）猪价下跌成本上升，养殖亏损较前期加重

农业农村部500个集贸市场价格监测数据显示，3月份第4周全国生猪平均价格每公斤10.68元，环比跌3.3%，同比跌29.8%，已连续8周下跌，当前价格创下2019年以来新低。受国际地缘政治冲突影响，作为主要饲料原料的玉米和豆粕价格，出现明显上涨。监测数据显示，3月份第4周全国集贸市场玉米价格每公斤2.50元，环比涨0.4%，同比涨5.9%。近期饲料企业每吨价格普遍上调100—150元。据此测算，当前养殖场户每出栏一头商品猪亏损约300元，亏损程度较前期明显加重。

产能去化仍有空间，需谨慎看待后市行情

（一）市场政策协同发力，生猪产能持续去化

近期，生猪市场价格偏弱运行的核心，源于过剩产能仍处于释放期。农业农村部自2024年9月起持续发布生猪产能过剩预警信息，引导行业适度调减产能，2025年进一步会同多部门对养猪大省和头部企业开展窗口指导。在市场和政策的共同作用下，生猪产能持续去化。2025年末全国能繁母猪存栏量3961万头，较前期高点减少119万头。综合考虑猪肉消费不及预期、行业生产效率提升等因素，当前全国生猪产能仍有较大去化空间。

（二）2026年市场供应总体充裕，后市行情需谨慎乐观

2025年全国能繁母猪月度平均存栏为4025万头，虽然较2024年的4041万头略低，但考虑生产效率提升等因素，2026年生猪市场供应压力仍然较大，预计猪价将持续承压，以低位震荡为主。从节奏上来看，去年9月份末以来全国能繁母猪存栏量同比已由正转负，按照10个月生产周期推算，理论上对应二季度前后生猪出栏将有所减少，叠加5月份左右消费需求开始好转，预计猪价将在二季度前后见底回升。排除疫情冲击和二次育肥等异常因素影响，下半年消费需求好转叠加产能去化兑现，猪价或有一定回升空间。但因当前生猪产能去化幅度有限，对后市猪价上涨应持谨慎乐观态度。

苦练内功增效降本，携手共渡行业低迷期

（一）淘汰落后产能，杜绝逆市扩张

当前生猪产业正经历深度调整期，其根本矛盾在于阶段性、结构性产能过剩与消费增长动力不足导致的供需失衡。各类养殖主体应主动参照农业农村部发布的生猪产能调控实施方案，合理调控能繁母猪存栏量。特别是大型养殖企业，应发挥表率作用，将年度出栏目标与市场实际消费能力相匹配，避免无序扩张给行业带来巨大供应压力。

（二）优化日粮配方，做好增效降本

饲料成本占生猪养殖成本的65%左右，是增效降本的关键环节。广大养殖场户需继续贯彻落实饲用豆粕减量替代行动方案，采用玉米、小麦、麸皮等多元化饲料原料配制方案，合理使用杂粕、酒糟等副产物；有条件的地方，可就近取材，探索开发地源性饲料资源。同时，通过使用精准饲喂技术和精细化管理，减少不必要的浪费。

（三）强化疫病防控，减少养殖损失

疫病是生猪养殖的最大威胁。历史经验告诉我们，行业低迷期通常也是疫病高发期。必须筑牢防控防线，严格落实非洲猪瘟、蓝耳病等常态化防控措施，实行闭环管理，做好人员、车辆、物资的清洗消毒，杜绝外源传入风险。按程序做好猪瘟、口蹄疫、高致病性猪蓝耳病和仔猪流行性腹泻等疫病的免疫工作，加强抗体监测，确保免疫合格率达标。

（四）创新经营模式，增强抗风险能力

合理的经营模式能有效降低市场波动影响。抗风险能力不足的养殖主体可选择“公司+农户”等合作经营模式，由公司提供仔猪、饲料、技术和回收保障，自身专注养殖环节，稳定养殖收益。开展订单养殖，与屠宰加工企业签订长期购销合同，锁定销售价格，规避价格波动风险。中小养殖场户可组建合作社、联合体，统一采购饲料、疫苗，共享技术服务，降低运营成本。

（五）理性养殖，不赌行情

俗话说“十赌九输”。养殖主体应根据猪只生长规律、生产成本和市场价格，制定均衡、稳定的出栏计划，将出栏体重控制在科学合理的范围内。为使产业走出“价高时一哄而上、价低时一损俱损”的恶性循环，我们必须彻底改变“压栏惜售”或“恐慌性抛售”这样的短期行为，对于“二次育肥”需持极度审慎的态度，杜绝投机式养殖。同时，要坚决抵制非法调运、走私等扰乱市场秩序的行为。

为应对当前行业困境，农业农村部正研究修订生猪产能综合调控实施方案，加力引导产能向正常水平回归。希望广大养殖场户能够认清形势，保持定力，将此次行业低谷视为转型升级的契机，共同维护产业良性生态，推动中国生猪产业从规模扩张的粗放式增长，转向质量效益型的可持续发展。