美味不“虾”说

来源: 海南鲜品 发布时间: 2025-09-03 14:49:54

摘要

南美白对虾,学名凡纳滨对虾,外形如珍珠般莹润,虾壳薄而透亮,透出淡淡的粉白光泽。

 
南海之滨,椰风轻拂
海南东方市的碧波之下
一群南美白对虾正自在游曳
这里水质澄澈,气候温润
为它们提供了绝佳的孕育之所
每一寸肌理都浸润着热带海洋的馈赠
 
海中玉味,鲜在舌尖
 
南美白对虾,学名凡纳滨对虾,外形如珍珠般莹润,虾壳薄而透亮,透出淡淡的粉白光泽。活虾在水中游动时,体态矫健,尽显活力;烹饪后的虾肉呈现出诱人的橙红色,紧实饱满,入口清甜,细细咀嚼时鲜嫩弹滑的口感瞬间占据口腔,那股来自深海的纯粹鲜味层层递进,让人回味无穷。
 
它不仅味美,营养更是出众。富含高质量蛋白质(含量高于鱼、蛋和牛奶),包含多种必需氨基酸如缬氨酸和苯丙氨酸,能高效补充人体所需;同时脂肪含量低,多为不饱和脂肪酸,易消化吸收、健胃滋阴。
 
 
琼岛沃土,虾苗宝地
 
南美白对虾的鲜美,源自这片热带岛屿的独特馈赠。海南,这座被南海环抱的宝岛,有着孕育南美白对虾虾苗的天然优势。地处热带,全年气候温暖,如同一个天然的温室;这里水质优良,海洋资源丰富,为虾苗生长提供了稳定的环境。
 
独特的地理条件造就了海南对虾虾苗生长速度快、周期短、抗性强以及成活率高的特质,能更好地适应不同的养殖环境,是全国养殖户的优选。
 
凭借科技支撑和气候优势,海南虾苗产业规模已突破20亿元,苗种厂数量达600余家,每年约2000亿尾虾苗从海南“游”向国内外的养殖塘。
 
 
中正初心,深耕养虾路
 
这份源于自然的馈赠,背后离不开众多企业的匠心坚守。在海南这片孕育优质虾苗的土地上,海南中正水产科技有限公司怀揣着对水产养殖的热忱,默默耕耘。
 
作为集科研、开发、生产、销售及技术服务于一体的企业,自2014年成立以来,始终以“为养殖户提供最放心的虾苗,打造行业第一品牌”为目标,不断完善水产种苗培育技术体系,引领行业持续发展。
 
 
“中正水产”坐落于水质优良的海南省东方市,在新龙建有设施先进的种苗繁育基地。基地现有繁育水体25000多立方,拥有先进科学的水处理系统,严格的生物防控体系,完善的质量控制体系,全程监控生产过程,严把质量关,确保每批虾苗达到SPF品质。
 
此前,“中正水产”从全球收集南美白对虾种源,开展良种选育繁育工作,经过9代选育成功保存36个核心种质资源,建立300余个快大家系。其年生产销售SPF对虾幼体500亿尾,种苗100亿尾,年产值1亿元,销售网络遍布全国主要对虾养殖区域,并向多地辐射建设培育基地。
 
 
硕果累累,誉满业界
 
“中正水产”的不懈努力,换来了累累硕果。在对虾种苗培育技术上不断突破,建立起完善的质量检测、追溯和监督管理体系,推动养殖专业化、标准化、规范化。
 
公司率先通过ISO9001、AEO、GAP等认证,荣获“国家级水产健康养殖和生态示范区”“国家对虾种苗繁育标准化示范区”“国家级南美白对虾良种场”等众多国家级、省级荣誉,被评为“农牧渔行业十强品牌单位”“海南省行业十强品牌”等。
 
企业还推广“公司+基地+农户”模式,带动周边养殖标准化,实现互利双赢。这份深耕行业的匠心,不仅收获了市场的广泛认可,更铸就了其在对虾种苗领域的行业标杆地位。
 
鲜启未来,共赴新篇
 
从南海之滨的碧波滋养,到热带阳光的慷慨馈赠,南美白对虾带着海南独有的鲜活灵气,正奋力游向全国餐桌。
 
这份来自海南的鲜美,不仅慰藉着食客的味蕾,更串联起万千养殖户的致富梦想,在山海之间续写着关于生长与收获的故事。
 
 
 
 
 
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