老板电器：奏响中国厨电制造最强音

 

市场竞争从来都是大浪淘沙，让优异者愈显沉稳和活力。

 

近年来，由于房地产增速大幅放缓，疫情持续影响，一向在家电领域增长迅速的厨房电器也放慢了步伐。在这种形势下，坐标杭州的高端厨电品牌老板电器却以连续的逆势增长，突破百亿营收大关。在全球市场中，不仅油烟机、灶具连续7年全球销量领先，更在2021年首次获得大型烹饪厨电全球销量领先。在全球家电品牌中，老板电器的高端品牌价值日益凸显。

 

创立43年来，老板电器始终聚焦烹饪赛道，以科技创新为内核，不断深化品牌的用户价值、文化价值、社会价值，走出了一条属于自己的高端品牌之路。

 

科技烹饪夯实高端品牌价值

 

高端品牌的背后不是高端的广告，而是领先行业的产品力。作为中国第一批厨电企业，老板电器在创立之初就面临着西式厨电中国化的课题，要凭借自主研发打造出适合中国厨房的产品，从那时起就奠定了这家企业以“技术创新为核心驱动力”的发展路线。

 

在油烟机品类上，老板电器创造了中国第一代吸油烟机产品，起草了行业第一部吸油烟机标准，行业首创大吸力油烟机和中央吸油烟机，一直扮演着行业科技领路人的角色。

 

从吸油烟机、灶具到蒸烤一体机、洗碗机、净水机、热水器、集成产品，老板电器始终聚焦用科技解决中式烹饪的痛点，并为每个厨电新品的研发定下三大要求：更强性能、更多功能、更优空间，务求以远超行业标准的指标惊艳消费者。

 

这背后是公司拥有的国家级技术中心、国家级实验室、国家级工业设计中心、加州创新研究院、深圳创新研究院、清华大学院士工作站等多个研发机构。凭借领先的研发水平，老板电器已参与国内外标准制定100余项,其中作为第一起草单位有25项。

 

凭借持续领先的产品和技术，老板电器在中国用户心目中牢牢建立起了“专家品牌”的认知。用户或许不知道老板电器有什么感性的“情感故事”，但往往知道这是一家有硬核的科技实力的品牌。

 

创造文化赋予品牌丰富内涵

 

随着90后、“Z世代”步入社会、成家立业，他们逐渐成为厨房消费的主体。在年轻人眼中，烹饪不只是为了填饱肚子，而是为了满足更多的情感需求：为了表达爱意，为了晒朋友圈，或者为了满足自我的好奇心，等等。在厨房消费升级的新时期，老板电器于2019年提出“创造中国新厨房”的品牌理念，并在近两年来不断深挖和丰富创造者文化。

 

老板电器认为，烹饪的创造性和音乐、绘画等艺术创作一样，可以尽情发挥用户的好奇心、想象力。在整个家电领域，只有厨房电器是可以让用户进行创作，让大家拿作品来比赛的家电。因此，老板电器近两年来聚焦数字化烹饪建设，开发了全球最大的中式烹饪曲线数据库，让每个人都能在老板电器的设备上轻松创作，还原大厨的味道。

 

2020年，“老板烹饪创作工场”上线，发布了烹饪课程和进阶体系，让烹饪这件事变得更有趣，更有成就感。2021年，老板电器举行了第一届烹饪创造者大会，提出“人人都是烹饪创造者”。

 

“创造文化”实际上与老板电器一直以来的“科研人”特质息息相关，结合了其对烹饪事业的认识与企业自身的科技基因，为高端品牌赋予了硬实力之外的文化软实力。老板电器希望给用户的印象，就是一个充满好奇心的、用各种科技实现中国新厨房里的奇思妙想、幽默有趣、年轻帅气的工程师形象。

 

利他文化彰显品牌社会价值

 

管理大师德鲁克说，企业是社会的器官，企业的本质就是为社会解决问题。作为中国创立时间最久，规模最大的厨电企业之一，老板电器在探索永续经营的过程中，深刻认识到企业的社会角色，确立了“做一个让社会尊敬的企业”的宗旨。今天，随着中国经济由高速发展迈向高质量发展阶段，双碳目标、共同富裕等重大发展方向越来越明确，老板电器也为“利他”精神赋予了更为广阔的内涵，利他除了做公益、做慈善，更重要的是怎样会社会创造更多价值。

 

老板电器认为，对于个人，科技厨房能够降低烹饪的门槛，让更多的人有意愿，有动力走进厨房，提升了烹饪的成功率；对社会来说，科技厨房可以增加烹饪的参与感，增加家的温度，进而增加社会的温度；而对于人类来说，科技厨房也将推动烹饪文化交流，促进世界烹饪文明的发展。正是社会价值，奠定了一个品牌长期存在的意义。

 

 

在烹饪这条赛道上，老板电器的愿景是成为世界级百年企业，从创建民族品牌，到打造高端品牌，再到未来迈向世界品牌，追求伟大品牌，老板电器用持续的探索讲述了一个精彩的品牌故事，在全球市场奏响了中国厨电制造的最强音。