8月14日，《中国品牌》杂志社一行来到位于北京通州的中华老字号“稻香村”进行调研采访，深入沟通交流“稻香村”品牌的发展现状以及成功经验。
图片走进生产车间
“小饼如嚼月，中有酥和饴。”
再有一个月，就到了中秋月饼销售的旺季，《中国品牌》杂志社一行在经过更衣、粘毛、洗手消毒、风淋等一系列严格操作后，进入月饼生产车间，看到月饼从成型、刷黄、烘焙、冷却到包装的全部工艺流程。
在稻香村生产车间内，工人们正赶制中秋月饼
探访直播基地
作为一家有着两个半世纪悠久历史的老字号企业，稻香村在电商平台表现亮眼。据悉，稻香村已连续多年领跑各大电商平台糕点和月饼品类销量榜单。
稻香村集团直播电商团队正在直播
2009年，稻香村洞察到电商趋势，开启“稻香村+互联网”的新型模式。2016年开始尝试达人直播，随后抓住了直播电商的风口，成为较早一批开启直播带货的中华老字号。不仅在新赛道斩获新生，也让老字号的信誉与品质得到了广泛传播。
《中国品牌》杂志社记者就稻香村直播电商发展对稻香村集团电商部总监周东升进行了采访。周东升介绍，在2016年淘宝直播上线时，稻香村就开始尝试，目前已经在抖音、淘宝、快手、视频号、小红书、京东等平台进行了直播，每年还会拓展一些新的渠道。
中秋新品推出低糖月饼
针对今年的稻香村月饼有哪些亮点？
周东升介绍，今年推出了很多药食同源以及低糖的健康品类的月饼。除月饼原料、口味更契合消费者多元化的需求外，在月饼颜值方面也做了较大提升。将嫦娥奔月、月兔望月等形象体现在月饼上面，包装上也根据低糖口味搭配了紧跟审美潮流的蒂芙尼蓝、爱马仕橙等颜色。
可以看到，不论是研发更加个性化和年轻化的新品，还是敏锐地发现直播电商的契机乘势而上，稻香村都能做到紧跟时代趋势、顺应市场需求。经过不断地积极探索和有益尝试，让越来越多消费者喜爱上稻香村，品牌美誉度和影响力持续提升，实现了老字号企业的成功转型，也为更多老字号品牌在新时代的发展提供了有益借鉴。
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