全国名特优新农产品丨一口鲜，两眼放星光！

大家好！我是万宁东星斑
一颗来自海南万宁蔚蓝海域的“红宝石”
如果你追求餐桌上的至臻鲜美与独特风韵
那请让我这位根植于
“名特优新”沃土的水产明星
为你娓娓道来我的不凡之处

琼州渔歌里的金字招牌

我的“名”，绝非浪得虚名。万宁这片纯净海域如同天然的翡翠温床，为我提供了绝佳的生长环境。得益于这里独特的热带季风气候，水温常年宜人，让我得以从容成长，尽吸营养精华。

万宁市更是匠心独运，通过先进的工厂化、集约化养殖，让我从一尾鱼苗茁壮成长为餐桌珍馐。如今，我们万宁东星斑家族年产量傲视群雄，稳占海南省第一，更占据了全国总产量的35%以上！高达30亿元的年产值，是市场对我价值的响亮回应。

2024年，“中国东星斑之乡”的桂冠正式花落万宁，这份沉甸甸的国家级区域品牌认证，让我的“名”声更加响亮，是响彻大江南北的“琼州渔歌”中最闪亮的音符。

深海馈赠的视觉与味觉奇观

我的“特”，从内到外，卓尔不群。瞧我这身行头：一身鲜艳的红色或娇嫩的粉红外衣，是阳光亲吻海浪的浪漫印记；而那周身密布的白色或蓝色细小星点，宛如夜空繁星洒落深海，这正是我“星斑”美名的由来。

我的吻部微微尖翘，口裂开阔，一双灵动的蓝色眼眸好奇地打量着世界，流畅的身形披着细密的栉鳞，尾鳍优雅地凹入，尽显海洋精灵的灵动之美。

但这外在的惊艳，只是我魅力的冰山一角。只需清蒸片刻，我的肉质瞬间变得雪白如玉，紧密而富有弹性，不松散。咬一口，那浓郁纯正的鱼鲜味瞬间在舌尖绽放，连蒸出的汤汁都鲜美可口，令人回味无穷。这份独特的感官体验，是我献给食客最真诚的海洋情书。

营养宝库里的健康密码

我的“优”，是经得起科学检验的内在品质。经过权威机构鉴定，我的各项营养指标均表现卓越。

高蛋白低脂：每100克的我，蛋白质含量有20.76克，比普通参照值高出3克多；而脂肪含量却仅有0.94克，比参照值还低一点，是追求健康与美味平衡的优选。

低胆固醇高DHA：我的胆固醇含量低至38.7mg/100g（远低于参照值52.0mg），让你享受美味时更安心。同时，我是珍贵的DHA（脑黄金）来源，含量达19.8mg/100g（显著高于参照值14.3mg），为大脑健康加油。

鲜香四溢：我的游离氨基酸总量高达20.4%（优于参照值17.51%），这正是我鲜美无比的“秘密武器”，让每一口都鲜香四溢。

产业升级中的蓝色引擎

我的“新”，体现在与时俱进的产业活力与发展模式上。万宁市政府如同一位高瞻远瞩的“船长”，带领我们产业扬帆远航。从源头抓起，与科研机构合作，优化种苗繁育，推广健康养殖技术，确保我健康成长。

更通过建设以水产养殖为主要方向的国家级现代农业产业园，整合上下游资源，构建起涵盖种苗、养殖、加工、冷链物流、电商营销的现代化全产业链。2023年，园区总产值已突破90亿元，我作为主导产业之一，贡献斐然。

我们的养殖企业（如林兰水产、万诺水产、洲仔岛海洋等）更是严把质量关，积极践行农产品质量安全可追溯管理和承诺达标合格证制度，部分企业还获得了良好农业规范（GAP）等认证，用科技和规范守护舌尖安全。

这种规模化、集约化、科技化、品牌化的发展新路，让我这尾来自深海的“红宝石”，成为驱动万宁海洋经济高质量发展的“蓝色引擎”。

星耀南海，鲜享未来

我是万宁东星斑，是名扬四海的“中国东星斑之乡”骄傲，是外形独特、内质惊艳的海洋瑰宝，是富含营养、健康美味的品质之选，更是产业创新、活力迸发的新锐代表。

我的“名特优新”，根植于万宁的碧海蓝天，凝聚着科研的智慧与匠心的坚守。期待在您的餐桌上，绽放我璀璨的星光，与您共赴一场难忘的味蕾盛宴！