王井泉：丽水山耕致力于美好生活提供者

2020年12月20日下午，“2020中国区域农业品牌发展论坛暨2020中国区域农业品牌年度盛典”系列活动新闻发布会在北京湖南大厦召开。

丽水市农业投资发展有限公司董事长王井泉介绍丽水山耕的品牌探索经验。

以下是演讲全文（根据录音整理）

从产地到餐桌，从物产到文化，每一种产品都能看到新鲜的时间线，每一种食物都是一段有趣的生活史。

去年我也是在这里跟大家做了一些分享和交流，每年区域公用品牌的时候我们都会出来跟大家一起，今年张社长跟我讲的时候，我就说不做分享了，因为每年我们持续在做。

大家看这是一朵菊花，这朵菊花应该说非常漂亮，跟丽水的美女一样非常美。我想大家一定也从杯中的清澈当中可以感受到这种食欲，这种美味，对美好生活的向往。这朵菊花卖多少钱呢？100块。一朵菊花，最贵的一朵菊花卖到100元。这就体现了我们农产品的优质优价，这朵花做到了，背后是什么？是对品质的追求，对生态的保护。我们这朵花它就是按照丽水山耕的标准严格做一些种植生产。我们的标准必须在非常优质的环境下面种植我们的农产品，所以菊花在高山上，在云雾缭绕当中。它的种植方式，那是遵循自然法则的，多少次除草都是有规定的。刚刚通过SGS509的认证，509项农残检测，507项为零，其中两项大大地低于欧盟标准，这就是我们的产品，这就是我们的追求。

其实像丽水山耕这样的产品很多。

为什么会这样？其实我们这两年在过去丽水山耕提出基地直供、检测准入、全过程溯源的基础上面，全面开展了农药化肥双控行动，对标欧盟标准。我们在全市发布了相应的文件，并进行就要减量化行动。我们把105种高毒高残留的农药化肥进行禁限用，用欧盟的标准从源头上就管控住农产品的品质。所以刚才金主任在讲，我们是第一个农产品全程质量控制的试点市，我们就是从对源头开始做。从源头上把握，才能够真正让我们的品质优。

品质优带来的是农民富，所以我们整个黄菊这一个小产业，虽然只有1800亩，但带动农户4010户，每年支付的工资600万，增收350万，通过这种方式，农旅融合的方式，有了这么好的品质，好的场景之后，不需要你太多的旅游投入，带来的就是旅游非常丰厚的回报，这是第一个场景。

第二个场景，山耕家宴。快过年了，要年货。我们推出的山耕家宴，就是把丽水的优质农产品进行一个整合，把优质的农产品变成一桌菜，山耕家宴源自乡愁，我们想让远方的丽水人能够过年的时候吃上一桌丽水菜，而且是非常简单的烹制方式，就可以品尝到乡愁。所以我们把丽水优质的农产品通过组合的方式，让远方的游子吃到我们的乡愁、乡味，真正体现到家乡的一种情绪在里面，所以我们把这个产品跟我们年俗文化进行整合。在18年、19年的发布会现场就是在一个非常古朴的村庄里面，从腊八开始，把每一个年节通过产品把文化跟我的产品对接起来。各路经销商来了之后感觉非常好，他感觉这就是过年的味道，所以过年的味道一定有过年的产品，那就是山耕家宴。今天还在北京，从乡村走向大上海，在上海举办了山耕家宴发布会，我们农产品不仅仅只是在我们农贸市场，我们人它走进我们的高端商场，所以去年我们在上海的郑旦广场，今年在上海的南京路举办了推广活动，人潮如水，参展的展商基本上都要发货两次以上，线上推广同时线下营收，感觉还是不错。

这个是我们的成果，这次我们20万市民知晓度，带动了3000万的销售，通过这种方式，我们就是在推动产品的创新。已经有1382个特色产品，通过这个方式，以山耕家宴组合的模式来实现产品的迭代更新和创新。

这是第二个场景，叫丽水山耕农业文创大赛，刚才金主任讲了，农业、农产品需要更好的服装，需要更好的设计，我去年讲农产品要实现商品化，必须实现有品质、有颜值、有手感、有惊喜，当然还有内涵这么一个产品。所以我们就在想怎么样来提升我们的农产品在这方面高度？所以我们设置了丽水山耕奖农业文创大赛，引进全国最好的农产品文创作品来参与我们的评选。引进两岸，台湾和大陆最优秀的设计师来参加我们的论坛，来评选我们的产品，通过论坛，让更多的农人们知道文创怎么做，产品怎么做，未来应该形成怎么样的一种态势，所以通过这样的方式，我们每年花100万，我们企业自己出的，其实不是评给丽水山耕的，是评给所有对农业文创作出贡献的一些产品和设计团队，所以我们目前集聚了一大波的设计团队资源，我们想未来把这些资源进行转化，转化了之后，那一定对我农产品走向商品化会提供最坚强的支撑。

这是第四个场景，国家扶贫日，薇娅给我们代言直播了三个产品，这是数据。

但是我们通过这种方式培育了一批我们的直播客，刚才我们阿里的老总也讲了，现在有10万人，其实我得到一个数据，我们丽水市在抖音当中，抖音粉丝量和活跃度最高的就在丽水，整个群体非常活跃。我们通过直播这种活动带动了这个群体来做这个事情，为什么会有我们这样的量？关键是我们有产品的支撑，有供应链支撑。我们不断做一些活动，30多场活动，包括全省农博客大赛，播的就是我们的产品，他们有博客就有产品，就有销售，会带动更多产业的发展。线上增长了20.8%，直播是风口，更直接的是市场布局。包括开展了农批等等全链路的市场布局，不仅仅在杭州、上海，还在省内其他地方都做了具体的布局，我们目前有长三角网点大概236个，还在海外。刚才我们的常书记是93个国家、地区在卖我们的天赋河套产品，丽水山耕走出去，利用华侨在海外建了30个专柜来推介丽水优质的农产品，所以这个市场布局很关键。

只有市场的引领，我们的区域公用品牌才能真正作为民生品牌。区域公用品牌一直都是政府在推动，推动了之后能不能转化，那就是市场说了算，所以我们一直在坚持，我们不断努力地去探索市场，就是希望通过市场来引领品牌，来引领产品，来引领产业。只有市场认可的品牌才是真正的品牌，才是真正的区域优秀的农业公用品牌。

这个场景是我们在承担社会责任，我们今年也小小地创造了一个媒体热度，就是保命桃，这一家子在疫情期间碰到了困难，其实它背后的困难是家庭的困难，在扶贫期间，它是我们的会员，东西卖不出去了，疫情桃子卖不出去怎么办？所以我们发动一切的力量，我去买没问题，收购过来一点问题都没有。但是我们认为这种品牌需要传播，爱心也需要传播，品牌的温度需要我们的消费者的参与，才能真正形成品牌的温度。所以在48小时有1538位粉丝参与，卖了2416件产品，用一天的时间组织志愿者给他发了2000多件的货，实现了1500斤所有桃子卖掉。我们中信报都做了报道。

在疫情期间，我们也第一时间把丽水山耕的社会责任体现出来了，第一个复产，第一个为隔离的居民送菜，第一个为我们抗疫先锋家庭提供支持，做这些其实我们希望我们的区域公用品牌从政府重视，从品质自身的追求，到市场的认可，还要体现社会的责任感和温度，所以我们想对于丽水山耕来讲，我们在坚守，就是坚守对品质的追求，坚守对产品的创新，对市场的拓展和拓宽。

我们想丽水山耕不仅要成为一个有品质，有内涵，有价值的品牌，更重要的还要变成一个有社会责任感，有温度的品牌。我们想美好生活需要美丽产品，丽水山耕一定能成为我们美好生活、美丽产品的提供者，我们一直努力，谢谢大家！