为配合市场监管总局做好企业食品安全总监制度建设，进一步推动落实企业食品安全主体责任，11月28日，企业食品安全总监落实主体责任、共护食品安全经验交流会在京举办。本次活动由中国标准出版社主办，国家市场监督管理总局食品协调司指导，是2023年全国食品安全宣传周系列活动之一。
会议围绕推进落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，开展食品安全工作经验交流、企业食品安全总监推动落实主体责任实践案例分享、《中国食品安全》杂志介绍、食品安全总监落实主体责任倡议发布等活动。
市场监管总局相关司局负责人，各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）以及食品安全监管成效突出的部分地（市）、县（区）市场监管部门负责人，《中国食品安全》杂志相关委员，中外企业食品安全总监代表、企业负责食品安全工作的相关人员，有关行业协会、技术机构代表参加活动。
企业食品安全总监经验交流会活动现场
会议指出，食品安全大于天，广大食品生产经营企业必须树立主体责任意识，认真贯彻《规定》，切实采取措施保障食品安全。各级市场监管部门要坚决把习近平总书记食品安全“四个最严”要求作为抓好食品安全工作的根本遵循，深入落实食品安全“两个责任”工作机制，加强对食品生产经营企业的宣贯培训和指导服务，建立食品安全风险管控清单库，制定贯彻落实《规定》的具体办法，用好督查检查考核手段。
中国标准出版社作为新闻出版单位，要树立正确的食品安全舆论导向，在推动食品安全社会共治，形成“人人关心、人人参与、人人共享”的食品安全良好环境与氛围方面作出贡献。
《中国食品安全》杂志执行主编张晶晶针对《中国食品安全》杂志创刊发表演讲
针对《中国食品安全》杂志创刊，《中国食品安全》杂志执行主编张晶晶表示，《中国食品安全》杂志是由国务院食品安全委员会办公室和市场监管总局主管、中国标准出版社主办的食品安全领域专业期刊。
杂志设有法规政策、监管之声、企业管理、研究动态、权威发布、科普指南、全球视野等栏目。杂志以纸质期刊、数字期刊、“两微一端”（微博、微信公众号、移动客户端）为传播载体，发行对象覆盖全国广大食品生产经营者、食品安全监管者、与食品安全相关的各级党政干部和食品安全科技工作者。
随后，在经验交流环节，宜宾五粮液股份有限公司、益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司、佛山市海天调味食品股份有限公司、北京三元食品股份有限公司、思念食品有限公司等多家企业围绕企业落实食品安全主体责任进行了经验交流。山东省、南通市、中山市、重庆市武隆区市场监管部门有关负责人介绍了推动企业设立食品安全总监、落实食品安全主体责任情况。
中国标准出版社向广大食品生产经营企业发出食品安全总监落实主体责任倡议
活动最后，中国标准出版社向广大食品生产经营企业发出了食品安全总监落实主体责任倡议，号召广大食品生产经营企业认真贯彻《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，建立健全食品质量安全管理制度、食品安全责任体系，严格落实原料进口查验、生产过程质量控制等各项制度，提高食品安全管理水平。
据悉，《中国食品安全》杂志在2023年全国食品安全宣传周期间正式创刊，将打造国家食品安全方针政策的权威发布平台、全国各地食品安全监管工作经验交流平台、食品安全政策及学术研究成果分享平台。在市场监管总局的领导下，坚持正确舆论导向，服务食品安全监管工作，服务大众消费，为中国式现代化贡献食品安全的强大力量。
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